삼계동 양꼬치 맛집 톱니바퀴 숯불구이 2인 외식

술 한 방울 마시지 않고도 숯불 꼬치구이 맛에 푹 빠졌습니다.

Q. 술 없이 저녁 식사로만 가도 괜찮을까요?

A. 푸짐한 볶음면과 담백한 꼬치 조합이라 든든한 한 끼로 아주 훌륭합니다.

​

Q. 특유의 향신료가 맵거나 거북하지 않나요?

A. 과하게 자극적이지 않고 매콤함을 살려주어

누구나 편하게 즐기기 좋습니다.

1. 골목 안에서 만난 활기찬 중국 현지의 정취

​

김해 삼계동 번화가 안쪽으로 발걸음을 옮겨 식당 문을 열자

벽면을 채운 음식 사진들과 붉은 조명이

눈에 들어왔습니다.

마치 중국 여행길에 발견한 동네 밥집에 온 듯한

이국적인 분위기가 감돌았습니다.

​

우린 자리에 앉아 태블릿으로 편하게

생양꼬치와 볶음면을 골라 담았습니다.

2. 톱니바퀴 홈에 맞춰 노릇하게 돌아가는 숯불구이

​

빨갛게 달아오른 숯불 위로

홈에 꼬치를 끼우니

톱니바퀴가 돌아가며 기름을 뚝뚝

떨어뜨렸습니다.

타지 않게 저절로 돌면서 고소한 냄새를 풍기는데

구경하는 재미마저 쏠쏠했습니다.

​

연기를 빨아들이는 환기 시설도

잘 되어 있어 옷에 냄새 배일 걱정 없이

깔끔하게 익어갔습니다.

3. 잡내 없이 부드럽고 담백하게 입에 감기는 고기 맛

​

선홍빛을 띤 생양꼬치는

육질이 연해 꼬치에서 쏙쏙

부드럽게 잘 빠져나왔습니다.

​

걱정했던 누린내는 전혀 느껴지지 않았고

씹을수록 촉촉한 육즙이 입안 가득 번졌습니다.

완전 매울까 봐

조심스러웠던 주황빛 가루 양념을

살짝 찍어 맛보니

자극적인 매운맛 대신 감칠맛을 살려주었습니다.

4. 20개의 꼬치통을 채우고 볶음면까지 비워낸 한 끼

​

둘이서 20개의 꼬치를 눈 깜짝할 사이에 해치우고

곧이어 나온 볶음면으로

젓가락을 옮겼습니다.

아삭한 숙주와 소스가 면발에 골고루 배어들어

기름진 입안을 기분 좋게 정리해 주었습니다.

​

술 한 잔 곁들이지 않았음에도

음식 맛에 푹 빠져 마지막 양념 한 점 남기지 않고

접시를 깨끗이 비웠습니다.

5. 식탁 위에서 자연스럽게 스며드는 다문화의 일상

​

김해 삼계동

양꼬치 맛집 테이블을 마주하고 돌아 나오는 길,

낯선 나라의 음식이

우리네 저녁 식탁에 이렇게 스며들어 있음을 실감했습니다.

​

서로 다른 문화가 어우러져 각자의 자리에서

치열하고도 성실하게 일상을 채워가는

사람들의 온기가

음식 속에 담겨 다문화의 여운을 남겼습니다.

[추천 이유]

​

술을 즐기지 않는 분들도

훌륭한 이색 저녁 식사로 즐기기 좋습니다.

자동으로 돌아가는 구이대 덕분에

손을 바쁘게 움직이지 않고

편하게 대화를 나눌 수 있습니다.

​

향신료가 한국인 입맛에 맞춰

부담스럽지 않아 양고기를 처음 접하는

입문자나 가족 외식으로 제격입니다.

[주변 명소]

분성산 생태숲 -

식사 전 가볍게 숲길을 걸으며 피톤치드를 마시기 좋은 산책 명소

수로왕비릉 -

김해의 유구한 가야 역사를 느끼며 조용히 둘러보기 좋은 유적지

국립김해박물관 -

가야의 유물과 문화를 한눈에 감상할 수 있는 문화 공간

연지공원 -

음악분수와 호수 데크로드가 잘 정비되어 야간 산책에 좋은 도심 공원

해반천 수변산책로 -

도심을 가로지르는 물길을 따라 시원한 바람을 쐬기 좋은 길